2010年2月28日星期日

4311




用ohbin家的4321食谱,由于没有白米醋,又怕黑醋会太酸,所以把醋这部分的分量减一汤匙,4321变成了4311 。



另外,我也加了几片姜。。。姜切得薄薄的,这样焖了过后,也很好吃!



或许我的鸡肉分量不多,所以感觉鸡肉有点咸,对小妹妹们似乎不是那么好。以后再煮,我可能试试看3311,哈哈!



话说,我从来不知道,天气潮湿,可以到这样的程度。

那几天,早上抹的地,下午也不会干哦。。。就算我用块干布把地擦干,不到一个小时,地上又湿湿的-.-''' 我算是大开眼界了。。。


看我上面这张照片,蒙蒙的,因为lens有水汽-.-'''
今天再检查相机,水汽不见了,呼!


2010年2月25日星期四

继续我的家常便饭^^

我回来了!:)


请大家吃碗香菇排骨粥,暖一暖胃。




吃粥觉得有点单调的话,配上一盘炒沙葛也很不错。^^


要更开胃的话,不如考虑来点银鱼马铃薯sambal。^^
如何煮:

**我用的是instant的虾米sambal酱,如果你有时间,可以浸泡干辣椒和虾米,加蒜和洋葱,用搅拌机搅碎。这就是sambal paste了。
1) 热油,把马铃薯稍微炸一下。
2)把银鱼炸脆。
3)用油把蒜炒香,加入切片的洋葱和姜。
4)加入大约3汤匙(看马铃薯和银鱼分量而定)sambal paste, 继续炒。
5)加盐、酱油和糖调味 (也可以加点life辣椒酱,因为这种辣椒酱带甜味)。如果太浓,可以加点水。
6)加入马铃薯和银鱼快速炒匀,就可以上碟了。



新年过去了,我们也回到广州了。

时间就是那样滴答滴答走,谁也留不住,但是我相信大家在这段日子里,已经留下了许多美好的回忆吧。。。。。
我祝大家充满精神地迎接这一年里的挑战,而且可以越战越勇!!哈哈!



2010年2月8日星期一

新年来了,回家过年咯!








忙归忙,还是要做到我之前答应要做的饼干。。。
做了黄梨饼和chocolate cookies
换了个别的配方做饼皮,稍微改一点点,加了些奶粉,似乎比较香^^
chocolate cookies, 用的是svenja的配方,
除了核桃粒,我还加了榛子粒,
本来苦甜巧克力要切碎,我直接用了苦甜巧克力豆,
这个饼干好吃!
过两天,我要回马来西亚去了。
在这里预祝大家新年快乐,万事如意,心想事成!^^


原味7风


这个7风,做了有够久了,哈哈!
最近比较忙,比较忙,比较忙。。。:)
这是东东家的原味7风配方 (90克粉那个)
味道很不错呢!
第一次用手指把7风脱模,嘿嘿!
不知道为什么,这次的7风,又大洞又小洞的-.-'''
幸亏,最后还是有人捧场^^