杨梅果酱

现在是吃杨梅的季节。路边摊子不难看到它的踪迹。
我不认识这个水果，缺乏尝试的精神，总是与它擦肩而过。
昨天收到了一大篮的杨梅。
拿一颗放进嘴里，原来它的味道一点也不赖，酸酸的，甜甜的。

心想，那么一大篮的杨梅，不知道可否做成果酱保存起来，否则会坏掉。
于是根据往常煮果酱的方式，加颗柠檬的汁，加入白糖慢火熬煮。
它与草莓、蓝莓等比较的话，要熬得相当久才会浓稠，
杨梅果酱也带一丁点涩，却还是好吃。
大概是我喜欢酸甜的味道吧。。。:)