打铁趁热~杏仁瓦片

今天闲不下来，晚餐过后想了想，再动手做杏仁瓦片。
今天考得更加顺手了，能把面糊摊得薄薄的，有满意！ 呵呵~
明天再请一些朋友吃杏仁瓦片，独乐乐不如众乐乐，哈~

我仍旧把面糊摊成长方形，考好了再掰开 :)

接下来朋友要到家里来一起考饼干，
这大概是这几年以来考最多过年饼干的一次，
可以过足烘焙瘾了，哈哈

过年饼~热身中

蛇年来咯，结果哦，我就把龙饼做成了蛇饼？
其实是巧合啦，画龙不成，啊变成蛇 :D
在Sonia家里看到两个配方我有兴趣尝试的，
一个是龙饼，另一个是黄梨饼的饼皮配方。
成品我都很喜欢。
谢谢Sonia的分享。^^

杏仁瓦片，有些考验耐性，有些考验我和烤箱的交情。
但是，我喜欢~！
配方可以看晴心晴意 哦

自己煮的黄梨馅~

ong lai ah~~~ 哈

先送一些给朋友尝尝 ^^

烤花椰菜

时间不经意地溜走，2012年的最后一天，和朋友一家到宁波去转了个圈。
留下印象的是这个小地方的海鲜，回味中。。。

孩子们在车上唱着自己“改编”的歌：
we wish you a merry christmas~ and a happy new year~
we wish you a happy new year~ and a happy easter~
we wish you a happy easter~ and a happy halloween~
we wish you a happy halloween~ and a merry christmas~
we wish you a merry christmas, and a happy new year!!

生活不就是如此，送去了一个季节，迎接下一个季节。。。？
我想，唯一不一样的是心境。
踏过无数个岁月之后，对某些事物的看法，终究会有所不同。
但是，我们都要过好当下，要开心！ :D

想不起在哪个网友的部落格看过烤花椰菜。
我就参考其方法，然后用自己喜欢的调味。
烤过的花椰菜，竟然可以吃到甜味，我很喜欢。

* 花椰菜洗净切小块，用咖喱粉 （England curry powder)、 胡椒粉、橄榄油、辣椒粉 (paprika)、盐拌均匀
* 放在铺好烘焙纸的烤盘上
* 预热烤箱 160度左右，烤20-25分钟左右
（今天我加了一小把咖喱叶）

小点心

今天老公的同事到家里来用餐。
在等待晚餐的时候，先给他们准备小点心。

迷你芝士蛋糕挤上巧克力酱，用樱桃点缀，自己看了也喜欢 :)
另外也准备了火腿法国面包及蓝莓。
简单的小点心就完成了。

晚餐后，发现窗外飘起了雪花，两个小瓜很是兴奋，哈~

今天为客人煮了一顿家常便饭，觉得很满足。
快乐是这般简单。:)

we wish you a Merry Christmas!

今天是圣诞节，窗外没有孩子们希望的那样飘起雪花，但是天气很冷。
一个下午，室内洋溢着笑声与谈话声，感觉特别温暖。
喜欢这样的小聚餐~！

圣诞节快乐！

我准备的简单午餐：
烤蜜汁小鸡腿
烤辣味鸡小胸肉
酸甜虾仁
炸肉丸
凉拌高丽菜胡萝卜
寿司
水蜜桃果冻
巧克力蛋糕

还有朋友带来好吃的烟熏三文鱼牛油果配法国面包~

蜜汁鸡块

这是一道简单的菜肴。
不给味蕾太多错综复杂的味道，反而可以品尝到美味。


* 4支去骨鸡腿，皮朝下，不加油用不粘锅煎至金黄 ，翻面继续煎片刻，取出切块 （这时候鸡腿只是半熟的）
* 平底锅里剩一点点油，开中火，把适量酱油倒进去，加适量水，放入切块的鸡肉，下点花雕酒
* 等鸡肉差不多熟了，加入适量蜂蜜，大火收干酱汁

christmas tree bread

看见Jessie的圣诞树面包，我也想来玩一玩。
在这个即将来临的热闹节日里，让圣诞气氛继续蔓延下去~

没有人可以预测明天的事，
但是我们可以把今天过好。:)