2015 之中秋月饼

过两天就是秋分，中秋节快到了～

一年才做一次的月饼，我没有多大的把握。虽然过程中出现一些问题，最后还是顺利完成，幸亏幸亏，哈哈～
我家两个小孩很爱吃月饼，能亲手做给她们吃，看着她们满足的样子，我开心。 :D

很喜欢今年买的印模花纹，除了看上花纹，也喜欢它的小巧，可以做75克的月饼。
烤月饼的时候给其中一盘涂上了蛋黄，看着看着，后来决定剩下的都不涂蛋液了，感觉那样会比较省时，也能烤得比较均匀。

今年的月饼，我满意～ ^^

水果生日蛋糕

带去学校的杯子蛋糕，她说上面要有牛油霜；自己吃的生日蛋糕，她说希望有水果和鲜奶油。
我说：“你不是不喜欢cream?”
她说：“但是我喜欢妈咪做的cream.”
我只能说小孩对于妈妈准备的食物大概都有一种“喜爱的情怀”吧～:D

我比较喜欢动物性鲜奶油的味道，所以选用了它，但是已经很久没有跟它打交道，其实有点战战兢兢，深怕挤花的时候鲜奶油就软化了。还好，还好，虽然不是很满意，但是总算完成了 ^^