巧克力肉桂面包／紫薯面包

秋天是我喜欢的季节，此外，我也享受春天即将转入夏天时的那种温度，寒冷的感觉渐渐退去，这时候的阳光是温暖的，不会令人想躲 :D
早晨沐浴在那样的阳光里，感觉一天的开始都变得有朝气起来。
这样的天气在厨房里烘焙，望着玻璃窗外暖暖的阳光，绿绿的树叶，心情很愉快。

然后看着面包出炉，有自己满意的效果，感觉真好。。。^^

我习惯用橄榄油代替食谱中的牛油，也会把部分的高筋面粉换成全麦面粉，像这个巧克力肉桂面包和紫薯面包，我就是参考了金牌吐司配方那样做的。
＊200克高筋面粉，100克全麦面粉，30克糖，3克盐，5克酵母，200克牛奶，20克橄榄油

＊＊巧克力肉桂馅：涂一层橄榄油，撒上巧克力粉、黑糖、肉桂粉
＊＊紫薯馅：约200克紫薯泥、10克牛油、1茶匙糖、2汤匙牛奶