2012年10月20日星期六

酸甜花蛤

记得小时候爸爸常带我们到某个小摊子去用餐。
让我印象最深刻的,就是老板的“炒啦啦”。
大大个的蛤蜊,酸甜滋味,令人垂涎。

在商店的渔产部无数次看到蛤蜊。
今天驻足看得详细些,有花蛤、文蛤、蛤蜊。
店家说要炒的话,就买花蛤吧,
回家也不需要让花蛤再吐沙,因为店家已经让它把沙子吐得很干净了。
把花蛤汆烫开口,捞起来稍微洗一洗,就可以根据自己喜欢的方式调味炒一炒。

今天可以回味酸甜滋味了~ :)



3 条评论:

  1. 酸酸甜甜辣辣的。。
    好开胃。。好开胃。。
    喜欢。。喜欢。。^^

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  2. 董夫人,
    嗯,很开胃,很开胃,哈哈~

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  3. 这个好吃
    只是有时自己弄没有吐干净会有沙哈哈

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