酸甜~

酸甜猪排
* 用刀背把猪排（肉眼）剁松
* 用盐、胡椒粉、麻油、花雕酒腌几个小时，下锅煎之前加入鸡蛋和玉米粉拌匀
* 混合蒜茸、泰式甜辣酱、番茄酱、蚝油，煮沸，淋在煎熟的猪排上，完成~！

酸甜肉丝淋茄子
* 梅花肉切小条，用盐、胡椒粉、麻油、花雕酒、蛋白、玉米粉腌片刻，下锅炸熟
* 把茄子蒸熟，去掉多余水分，排入盘中，淋上一点麻油和酱油
* 把蒜茸、大葱、泰式甜辣酱、番茄酱、盐煮滚，倒入肉丝炒匀，淋在茄子上，完成~！

cranberry cheesecake

We love cheesecake.

"mummy, could you make this again?" ^^

食谱

选择

人生难免有徘徊十字路口的时候。
无论选择怎么走，只要有承担结果的勇气，不妨去闯一闯。
或许因此看到那道雨后的彩虹。

一个念头，可能导致全军覆没。
一个决定，可能奏出凯旋之歌。
是非对错，自己心里有个谱，就得了。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

吃饭也是一件需要选择的事。
你会选择吃什么？
我选择“通杀”，而且我已经看到“月巴”正在另一头跟我微笑~

蜜汁烤鸡翅/ 五花肉
腌料：蒜茸、五香粉、胡椒粉、酱油、盐、花雕酒、蜂蜜、麻油

凉拌黄瓜胡萝卜
腌料：寿司醋、糖、盐

paiseh~

水痘找上我家3个亲爱的，让我突然忙碌一番。
虽然不至于人仰马翻，但是“出糗”的时候，才发现自己原来相当的疲惫。
想说去7-11买个面包，让自己偷懒片刻，也让烤箱休息一天，
却看到面包和蛋糕包装上的日期怎么都是今天就到期了？！
还有一个甚至是过期的？！
于是把手中的面包放回架子上，临走前很理直气壮的告诉店员：那边有过期的蛋糕。
走出7-11之前，看店员检查一个个蛋糕的食用截止日期。。。

回到家里，大妹妹突然跑来：妈咪，今天是9号，不是12号，7-11面包和蛋糕都没有过期叻~
原来，手机上显示的09/07/12， 被我读成7月12号哦，难怪全部东西都今天到期 =.='''''

看吧，我的脑筋是不清醒的， paiseh....
希望7-11店员不认得我，噗哧~

这几天做很多面包，生病的人都爱吃面包~

双色全蛋海绵蛋糕

这个海绵杯子蛋糕 配方，我做了很多次。

这次来做双倍分量，用了18cm圆模。
一汤匙巧克力粉用一点热水搅拌均匀，加入到一部分的面糊里，

原味面糊多，巧克力面糊少，所以它被“压扁”了，:)

但是不管它长什么样，受孩子欢迎，它就是“好蛋糕”，哈~

等啊~

等待消息是一件不简单的事。
过程中往往有既期待，又害怕受伤害的情绪在心头。
等到事情明朗化了，就能放下心中的大石，
就算没有获得预期中的结果，起码心情不必七上八下。
这般沉住气耐心等待，真是一项考验。。。


妹妹们期待我煮白酱意大利面好些时候了，
两个小瓜可以为一道简单的白酱意大利面欢呼，快乐是如此简单。^^
大妹妹说：I can eat spaghetti carbonara everyday...morning, afternoon and night...I don't mind~!
看来她真的很喜欢为娘给她煮的意大利面，哈哈~

蔬菜鸡肉咖喱

最近几次我都喜欢用香茅辣椒糊煮咖喱。
没有咖喱叶、咖喱粉、南姜等等佐料，香茅的味道因此更显著。
鲜艳的色泽刺激了视觉，辛辣的材料满足了味蕾。

材料：鸡肉、马铃薯、高丽菜、羊角豆、茶树菇、洋葱、香茅辣椒糊、椰浆、水、糖、盐
香茅辣椒糊用料：香茅、辣椒干、红葱头、蒜加一点水搅拌成糊，用油炒香，以糖和盐调味