我以为已经把面团卷到美美了,但是烤出来还是走样噢, 哈哈哈。。。
可能我没有适合的烤盘可以让面团定型吧。。。
但是,总有一天,我一定可以弄美美的面包造型!!
面团用的是仙子家的食谱^^
这个食谱里盐的分量比较多,但是整体混合起来,面包味道很好哦,我喜欢, 呵呵!
奶酥, 则是孟老师的食谱。
整个面包就是那样咸咸又甜甜的,妹妹们都说好吃 ^^
面团:
高粉 250克,奶油 25克, 糖30克, 盐 5克, 酵母 3克, 牛奶 175克
- 一般面包做法。
奶酥:
奶油 30克, 糖粉 15克, 盐 1/8 小匙, 全蛋 10克, 奶粉 50克, 玉米粉 1/2 小匙
- 奶油室温软化,加入糖粉和盐,用橡皮刀拌匀
- 加入全蛋,奶粉和玉米粉,用橡皮刀拌匀
我觉得很美啊。
回复删除不美吗?哈哈
我抢沙发~
ana~ana
牙。。我来偷面包跟食谱了。。哈哈
回复删除面包很美啦。。是你的要求太高了。。
来吃面包咯:P
回复删除咦~奶酥的配方跟孟老师一样涅
我也觉得面包很美啊:O
回复删除内馅多多我喜欢!
我觉得你做得很美啊。。
回复删除ana,
回复删除我转个角度拍照,不然就可以看出面包真的有走样。。。
brenda,
喜欢就带走吧,哈哈!
我噢,做面包要求比较高时真的。。。嘻嘻。。。
但是这个真的走样 ><''
东,
我有写,是孟老师的奶酥噢,嘻嘻。。。
作莫,太注意我站在高处,没有看我写什么噢。。。嘿嘿。。。
ling,
你真好。。。谢谢支持, 哈哈。。。
我以为放不多,没想到蛮厚的,哈哈。。。
ahmok,
欢迎你来^^
谢谢你叻。。。另一个角度看的话,就‘破功’了,哈哈。。。
美牙确实是太挑剔了,面包很美呀.
回复删除麵包看起來不錯啊﹐偶也要一個﹐還有嗎?呵呵~
回复删除(举手)我要发问!
回复删除所谓‘适合的烤盘’是什么烤盘??
pityoon,
回复删除角度把它的丑遮到很好,呵呵!
莲子,
来,请你一个,难得你赏脸,哈哈!
蘑菇,
很乖,很有礼貌,还会先举手,卡卡卡。。。
我看到孟老师用的,是一个椭圆形的烤盘,好像做cheese cake用地那种,但是比较小的
我来偷食谱了。。。谢谢牙
回复删除muak....
eskie, 拿去吧,不用客气噢。。。
回复删除我也是抄别人的,哈哈哈
面包做得很美嘛~
回复删除我举手举脚赞成大家说的。
人家post了才看到的啦
回复删除别人可以怪我。。你,不可以
你又不是不知道人家赶时间:$
hei,美牙,我来吃面包哦!
回复删除我怎么看不到我早上的留言??呜呜~~
回复删除ching,
回复删除谢谢支持呢,嘻嘻。。。
东,
好啦。。。知道你像赶火车那样啦:S
swing,
请你吃,呵呵^^
canary,
你有留言吗?怎么会不见了?
奇怪。。。