2009年7月5日星期日

烤鸡+baked rice

我发现自己不喜欢五香粉的味道。
之前因为裹粽子,买了一小包,所以用一点腌鸡肉。
自己觉得以前烤的,没有加五香粉的更好吃,嘻嘻。。。
烤鸡的腌料,可以跟随个人喜好调配,很自由^^
而我,用了盐,绍兴酒,黑胡椒粉,蚝油,酱油,
一点黑酱油,蜜糖,五香粉


baked rice 的做法不难。
我在锅里溶化一些牛油,把洋葱粒炒香,加入蔬菜,黑胡椒粉和盐。
蔬菜炒熟后,关掉火,把饭倒进去捞均匀。
买了一小条mild cheddar cheese, 放一点在饭上面,放进烤箱10分钟。


13 条评论:

  1. 我喜欢五香粉的味道
    不过我妈妈真的不喜欢
    她说.....臭!
    我....昏.....

    baked rice 够奶油 够好吃 卡卡卡
    黄色的那个是什么?

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  2. 突然想起nando chicken。。。
    这几天好想吃烤鸡哦,就看到你上烤鸡。。。
    我要吃

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  3. 烤鸡我喜欢用五香粉,其他料理就可免则免.你的烤鸡烤到很均匀哦,我尤其喜欢你的BAKE RICE,颜色很美.

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  4. 好久沒烤雞來粗﹐想到烤完要擦洗烤爐。。。還是免了﹐那個baked rice看起來好好粗哦﹐顏色搭的好漂亮。。。^^

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  5. 牙,那个鸡你是串起来烤吗???
    我要一个鸡腿噢。。。
    哈哈哈

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  6. 天啊~~你的烤鸡怎么那么美啊?
    还美过外面卖的咧~~
    是用特别的烤炉吗?

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  7. 美牙妈妈 你的烤鸡很美也
    昨晚半夜看了一只流口水 哈哈
    我想吃那个饭 但是刚刚有人看到跟我说很肥 :(
    但是很好吃哦。。

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  8. 美牙,
    说来惭愧,之前在快乐厨房抄了你的烤鸡和baked rice的食谱。可是都还没动手去做呢!

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  9. 孩儿,
    黄黄那个是cheese来的,呵呵。。。
    饭没有很奶油的,放15克奶油,嘻嘻。。。

    frida,
    那么巧噢。。。那么在你还没有去吃nando时,先吃我家的吧,哈哈哈。。。如果不是小孩子要吃,我想烤辣的,呵呵。。。

    pityoon,
    谢谢你噢。。。我烤一次鸡很bo eng的,因为40分钟里,我每10分钟转一次烤盘。。。

    莲子,
    可能烤箱有35L的关系,没有什么喷到乱七八糟噢 ^^
    baked rice看来美美,因为有cheese,hehe...

    eskie,
    老实说,到现在我还没有试试看把鸡肉串起来烤。。。应该会更均匀吧!这个是被剖开后,扒在烤盘上烤的,哈哈

    heimama,
    paiseh 啦,你过奖了。。。
    我用了40分钟烤,每隔10分钟转烤盘一次,可能是这个原因吧,颜色还蛮ok的。。。

    ana,
    你每天都在吃cheese吗?
    这道饭我放了45克mild cheddar cheese噢,4个人吃,ok啦。。。呵呵。。。

    ching,
    不要不好意思,我记得我也跟你拿过马来糕的食谱,但是我没有其中一些材料,一直没有做成噢。。。

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  10. Your chicken is so beautifully baked.

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  11. hi little inbox, nice to see you here again ^^
    thank you for your compliment...in that 40 minutes of roasting, i hv been turning and shifting the tray position for 4 times ...haha, i guess the effort is paid off ^^

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  12. 我也要鸡腿!我要右边的!哈~~
    真的很美~~~流口水。。。

    kinoko

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  13. haha...蘑菇,哪里都可以。。。随你吃^^

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