2009年7月6日星期一

卤乌冬面

来来来啊。。。请大家吃卤面噢^^
乌冬面够肥,个人觉得拿来卤也好吃,呵呵!
卤面,如果有好吃的酱油,味道是一流的,
这里没有好吃的酱油,
所以这个卤面的味道不能说是一流的。。。
有兴趣试试看的朋友,可以这样做:
1)熬江鱼仔汤
2)爆香小葱头,加入汤里
3)调味料:酱油+黑酱油+糖(少少)+胡椒粉(少少), 最后要勾芡,打颗鸡蛋下去
4)其他配料随个人喜好添加噢^^

12 条评论:

  1. 有没有卤肉?
    有没有卤肉?
    卡卡卡

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  2. 我要一碗,那个蛋不要打破的。啊不然,另加一粒茶叶蛋也可以。哈~

    kinoko

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  3. 美牙妈妈。。。
    阿米昨天买了乌东面,多两天学你煮卤乌东面吃,哈哈~

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  4. 我跟38一样。。
    有没有卤肉。。 还有卤鸡蛋。。 哈哈

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  5. 我也买了乌冬面想炒黑椒的,但现在看到你的两道乌冬面料理,又想弄好像你的了,怎么办?谁叫你弄到这么的死鬼美.

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  6. 那乌东面好肥。。。。看了我都流口水。

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  7. 我也要一碗卤面。。好好吃的样子。。
    我不会像蘑菇酱麻烦的。。你怎样煮都可以。。哈哈

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  8. 麵看起來"肥肥"的﹐加上其它配料。。。。嗯~偶也要來一碗啦~

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  9. 孩儿,
    卤肉等你做啦,哈哈。。。

    东,
    来来来。。。煮给你吃^^

    蘑菇,
    卤面的蛋打散,汤才好喝啊。。。好啦,特别弄一个给你啦,哈哈哈

    阿米,
    试试看。。。还不错的^^

    ana,
    有卤肉的version去孩儿家吃。。。那天她上卤肉面^^

    pityoon,
    udon炒黑胡椒很好吃。。。我的version都是小孩子吃的,哈哈哈

    canary,
    对啊,这种面有够肥的,好吃,嘻嘻。。。

    brenda,
    你最乖,没有蘑菇那么多要求,来,sayang你,卡卡卡卡。。。

    莲子,
    乌冬很肥,做卤面好吃,嘻嘻。。。好,也给你一碗吧^^

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  10. I like the chewy texture of the udon. I tried once to fry it with black pepper sauce.

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  11. little inbox, so sorry for the late reply, dunno whats wrong with the connection, i couldnt get in to reply ><''

    actually i like udon with black pepper sauce a lot, hehe...its a very nice combination to me

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