blueberry & chocolate chips almond muffin

必须竖起大拇指说这个食谱很赞！
谢谢 Wendy 的分享。
muffin 给人的口感总是扎实的，这个却意外的松软，很好吃。
把食谱好好收藏起来，一定会再做。:)

食谱中的低粉、泡打粉、苏打粉我用自发面粉代替。
balsamic vinegar用半个柠檬的汁代替。
草莓换成了蓝莓，另外加了巧克力豆。

咬一口做好的满分，满满的蓝莓和巧克力豆，很受我家小孩的喜爱。
第二天吃满分，口感依旧是松软的，所以说怎么能不收藏这个食谱呢？ :D

不亦乐乎

好几年没有见面的朋友到家里来，浅酌吃饭聊天，度过一段轻松的时光。
有些人，就算许久不见，也不觉得话不投机；
有些人，就算时常见面，反而需要步步为营。:)

poached egg pasta

poached egg pasta, would you like to have some? :D


烤蔬菜用了海盐、橄榄油、黑胡椒粉、辣椒粉调味。
贝壳面煮熟之后撒上了黑胡椒粒和海盐，配个鸡蛋，再搭些苦细叶，我喜欢今天的午餐。^^

cheesy tuna rolls

别自以为是地说别人是井底之蛙；
别自以为是地觉得自己最了不起；
不要把自己的想法套在别人身上；
不要闲来没事做就唯恐天下不乱。
知道吗？:D

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冷飕飕的天气，依旧想自己动手做面包。
就让面团慢慢地发酵，慢慢地等待送它进烤箱，也ok的～^^
cheesy tuna rolls～出炉！

蒸鸡蛋糕

妈妈说她想念传统蒸鸡蛋糕的味道。趁她和爸爸来上海游玩，我尝试蒸一蒸。
很开心爸妈喜欢它的味道！^^

配方参考Ohbin家，一个简单容易操作，味道也很不错的食谱。:)
 ＊鸡蛋 200克 ＋糖 190克 打发，为两次加入面粉 230克，加入7- up 75克，大火蒸30分钟

best wishes~

I have made this simple chocolate cake for someone who is special in my life.
Wishing him healthy and happy always...
Happy birthday my dear~

黑胡椒酱猪扒

弄了一道黑胡椒酱猪扒，一家吃得乐融融 ^^
*猪扒肉片先用刀背剁松再腌料，用不粘锅加少油很快就能煎熟
*马铃薯先水煮10分钟，混合一点融化的牛油和Parmesan 芝士粉，撒上parsley flakes 和海盐再烤，效果比直接烤来得好