2010年5月10日星期一

橙汁戚风




这是来自香草儿家的食谱,
抄了很久了,但是当初没有戚风模,做不好。
昨天翻了翻我抄下的食谱,看到这个戚风,就再试试看!
香香的是5个蛋,我用了5个蛋黄,6个蛋白,
效果不错哦,很软,嘿嘿! ^^
我用了包装的橙汁,味道不够浓,
下次一定要买鲜橙来做!
我的做法:
1)5 个蛋黄+60ml 植物油+80ml 鲜橙汁+ 100g 低粉,拌匀
2)6个蛋白+60g 糖(分次加入)打硬
3)拿1/4 蛋白糊拌入蛋黄糊,再倒入其余蛋白糊拌匀
4)预热烤箱 140度,最低层烤45分钟
**原食谱有加入橙皮茸

11 条评论:

  1. 嗅到香橙味道
    就快快冲来你家哦
    戚风我很爱,给我5片吃也没有问题 ^^

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  2. 我爱香橙口味蛋糕。。。。
    牙,麻烦下。我要一大片哦。。。^^

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  3. 美牙,我不客气先吃为快了。。。。

    嗯!好吃涅!!

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  4. 很早就闻到橙香味了,但..呜....我的网络一直断的,原本可以吃到一大片的,现在都让楼上的几位吃完了,美牙,你得再做过了。

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  5. 哎呀,我也来迟了,只能替你洗盘子了....55555

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  6. 本来今天我也是想做orange口味的呢
    还好没有和你撞到。。:P

    迟来的母亲节快乐
    昨天有怎样庆祝吗?

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  7. 好漂亮的蛋糕哦
    下次留块给我哦~

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  8. 美牙美牙,我来留下脚印了。。
    看来我是没得吃了。。。呜呜呜

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  9. 美牙美牙,我来留下脚印了。。
    看来我是没得吃了。。。呜呜呜

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  10. 只要软,
    我就要吃!

    可是,我来迟了,
    还有的吃吗?

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  11. pynn,
    谢谢光临^^
    可惜这个蛋糕不够香,要用鲜橙才可以。。。


    eskie,
    来来。。。不要客气哦^^


    草芳子,
    你不嫌弃它味道太淡,就一起来享用吧,哈哈哈。。。


    pityoon,
    好好。。我会再做,一定要用鲜橙!!


    蓝蓝,
    哈哈哈。。。你真好,没得吃还会帮忙洗盘子,好乖!^^


    东东,
    撞到也不要紧嘛。。。
    母亲节,我没有庆祝哦-.-'''


    imoteo,
    谢谢你的称赞^^
    好,下次给你留一大块。。。


    凶妈妈,
    欢迎你^^
    没有关系,下次再来哦。。。我等你,哈哈!


    sean,
    这个很软^^ 那么你应该会喜欢^^
    下次我也给你留一片吧!^^

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