2012年9月12日星期三

肉桂卷

参考金牌土司配方做了肉桂卷面包。
配方中的奶油用橄榄油代替。
面团在8寸的圆模里你推我挤，有的挤成向上发展了。
改天用9寸圆模比较合适。

保持适当的距离，拥有各自的空间，会比较舒服。:)

肉桂卷内馅：软化奶油、肉桂粉、黑糖、浸泡过的葡萄干、巧克力豆


撒上黑糖比用白糖来得香，我喜欢~！
还要再做~！:)

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12 条评论:

  1. 38隐形人2012年9月12日 20:10

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  2. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年9月12日 21:00

    保持适当的距离，拥有各自的空间，会比较舒服~~~
    这句话形容人与人之间也蛮适合的
    哈哈

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    1. 美牙2012年9月16日 19:08

      老师就是老师，看出了我的“弦外之音”:D

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  3. Qi Qi in the house2012年9月12日 22:09

    我只试过撒白糖的。
    有机会的话，也想试试黑糖呢！

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    1. 美牙2012年9月16日 19:10

      用黑糖，感觉更香，
      嗯，你也试试看:)

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  4. Jessie-CookingMoments2012年9月13日 07:40

    This is my husband's favourite & he has been asking me to make this but I just ignore him only. Eh, I actually like the bread to squeeze together so they grow very tall, haha!

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    1. 美牙2012年9月16日 19:20

      you have got a point here, it did made the dough grew taller :)

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  5. Nes Lee2012年9月13日 13:49

    黑糖的我没有吃过，
    外面好像都没有看过。
    会做面包就是好，可以自己照着自己的口味做出变化。

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    1. 美牙2012年9月16日 19:21

      嗯，自己动手可以做出任何喜欢的口味。
      我也是听朋友说用黑糖很香，于是就尝试一下，结果不错，我也喜欢^^

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  6. Joceline Lor2012年9月13日 22:23

    啊！啊！这个提醒了我。我下次要做肉桂面包了。
    因为我有位好朋友很喜欢吃的。所以有他ｓｕｐｐｏｒｔ，我就可以开工了！
    因为自己不是很爱肉桂味道。嘻嘻嘻～

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  7. 美牙2012年9月16日 19:23

    游玩回来了，精神百倍了，来来来，赶快动手，哈哈~

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