蛋黄酥

第二次做蛋黄酥，总算看到了那多一点的层次。
下次再做，要放一颗蛋黄，切开的时候会比较好看。
这次也是参考了米桶的配方。

酥饼才出炉，小瓜就已经在我身边打转，想吃。:D
蛋黄酥比月饼好吃，呵呵~

小猪月饼

我的第一个~小猪月饼，还有需要改进的地方。
但是。。。我们。。。都觉得它们，好可爱~~ :D

谢谢anncoo 分享详细的步骤。
月饼皮我参考晴妈家的配方，我喜欢它的味道。:)

it's mini cheese cake again :)

弟媳的小宝宝出世之后，家里洋溢着一片喜气。
也许是家里好几年没有小婴儿了，看见这长得圆滚滚的小宝贝，大家就更显得兴奋，哈哈~
我不禁回想起自己的两个小瓜出世时候的情景，而不自觉莞尔。 :)
有了孩子们的每个365天似乎都是转眼就过去了。
每当给她们庆祝生日，才惊觉她们又大了一点， 早已不是襁褓中的婴儿。:)


今天来做个迷你芝士蛋糕，这个从晴妈家抄来的食谱用了无数回，因为我喜欢。
在芝士面糊里加了几颗蓝莓，让口感丰富些；在冷却的芝士蛋糕上挤了巧克力酱，喜欢黑巧克力的味道。
消化饼制成的饼底看来似乎有点厚，却是孩子们喜欢的搭配。:)

西式早餐

看着小生命的诞生与延续是一件令人感动的事。
十月怀胎，等待的就是与小生命见面的这一天。
家里添了个小宝贝，我要祝福她健康成长。
孩子们看见小表妹的照片，很是兴奋，忙问她们出世的时候是不是也那样红红的，圆圆的，哈哈~


宣宣说她要吃早餐，要有鸡蛋啊，香肠啊，烤土司啊那样的早餐，于是我就动手去了~
能为孩子们做早餐是很开心的事。:)

尽兴~

家里有客人要来用餐的时候，也是我可以好好玩masak的时候。:)

cream cheese brownie

 

自制面筋

 

为客人准备的晚餐

玩够了masak, 我家厨房可以on leave 两个星期，
因为我要“回去”吃nasi lemak廖~ :D

家乡风味~

煮了一餐“马来西亚风味”食物招待来自欧洲的朋友。
Was it a crazy idea? not at all....not at all... :D

金牌土司

每当见到老朋友们在各方面的成就，会有种莫名的感动。
成功的虽然不是我，我仍然为他们开心雀跃。

我想：当我们享受做一件事，就不会有借口让我们裹足不前。
相反的，我们总是乐在其中。

好一阵子没做方形土司了。
最开心的莫过于拉开土司盒盖子的那个时候，看见“直角” ~ :)
再选用“金牌土司”配方，依旧满意。:)