2010年9月18日星期六

酱油淋鱼+杂炒包菜

用一点盐、胡椒粉和花雕酒把切块的马鲛鱼腌几个小时。
裹上一点土豆粉（马铃薯粉）才下锅去炸。
姜丝和蒜茸炒香，加入糖炒至溶化。
倒入酱油、黑酱油、花雕酒煮滚。
熄火，把酱汁淋在鱼块上面。
这道酱油淋鱼块就完成了。^^


这是杂炒包菜。
里边加了菇、金针菜、胡萝卜。
突然又想起姐妹们说过，我家的菜都切丝的，
很容易认，哈哈！:）


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4 条评论:

  1. June2010年9月18日 09:33

    冰箱还有块鱼肉..
    明天就来学学你的煮法..
    我还没试过用马铃薯粉炸呢..
    多数是用粟粉和薯粉..

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  2. PynnLee2010年9月18日 22:21

    总是很爱来你家
    因为很喜欢吃你家的饭菜

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  3. ivy2010年9月18日 23:00

    自家煮的家常菜怎样都比外头来的温馨^^

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  4. 美牙2010年9月19日 10:23

    june,
    希望你也会喜欢哦:)


    pynn,
    那么你就别客气，继续来吃哦，哈哈


    ivy,
    身在国外，带2个小孩，我会希望她们吃得好。。。所以我的厨房差不多每天都“营业”的，哈哈

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