手撕杏鲍菇

上网浏览看到手撕杏鲍菇，引起我的兴趣，根据自己的口味稍微更改：
* 把杏鲍菇洗干净，撕成细长条
* 锅里热一点油，炒香蒜、姜丝、洋葱
* 倒入杏鲍菇，转小火炒 （杏鲍菇会被炒出水分，无须再加水）
* 用适量的蚝油、一点糖和胡椒粉调味
* 下调味料之后可以转中火，再炒片刻至杏鲍菇完全软了才关火

手撕杏鲍菇有QQ的口感，我很喜欢，会再煮。 :)
乍看之下，是不是有点像鸡丝？ 呵呵~

话说搬家在即，我还没有动手收拾房子里的东西。
小妹妹倒是看来比我紧张，每天不忘“提醒”我要收拾东西了。
提醒了几次以后，小家伙今天冒出一句：我们到底什么时候要收拾啊？？
哈哈。。。北打喊。。。