新竹米粉，干的时候看起来和我们平时的米粉一个模样。炒了以后，它看起来真的很像冬粉，而口感，其实也蛮像冬粉的。
我要找平时吃的那种米粉！！
这个炒米粉里头加了什么？
香菇
木耳
胡萝卜
芹菜
包菜
炒香了红葱头和蒜，加入上述材料，倒一些水进锅 （只要足够把米粉焖熟就好），
把米粉放进去，用酱油、盐和糖调味，
加盖把米粉焖到熟了、软了，水也收干了，
这个时候，在锅中间拨开一点空间，放些油，
打个鸡蛋进去，米粉盖在鸡蛋上一阵子，再翻炒，
一直炒到鸡蛋也熟了，可以嗅到蛋香味。
其实要加点切小段的小辣椒一起炒，味道更棒！
这样的炒米粉，如果你也喜欢，欢迎尝试:)
再煮个38江鱼仔 (sambal ikan bilis),吃得满足^^
我一直很想找这种新竹米粉，因为我喜欢QQ口感的面食，下次回来，带一包回来给我，哈哈哈哈哈哈哈哈～
回复删除ps：想到都觉得好笑，叫美牙搭飞机抱着一包米粉？？开玩笑的啦，有机会去找你，等你炒给我吃比较快，哈哈
还真的挺像冬粉哦,有亲戚关系吧~~
回复删除那么多料。。。不管你是米粉还是冬粉，我都爱~
回复删除我也喜欢吃新竹米粉，超市里的外国食品部门有卖，不过有点小贵。。。。。。
回复删除哇，我觉得哦那个新竹米粉
回复删除参点江鱼仔 ~ 赞
我也没有吃过，要去买来吃吃看廖
回复删除我在JJ。。也买了新竹米粉。。
回复删除煮过一次。。
阿娘却说口感不比普通米粉好吃。。
而且不够饱。。
我吃的话。。却觉得还可以。。不错吃。。
我也很爱新竹面粉，口感QQ，超弹牙。。
回复删除放多多虾米碎一同炒，yummy
我也没吃过新竹米粉，感觉真的很像冬粉哦～这么多料的炒米粉confirm好吃啦！呵呵～～
回复删除阿米，
回复删除开玩笑过后怕我真的买包米粉回去给你哦？哈哈哈。。。
蓝蓝，
或许吧。。。口感是像冬粉的
蘑菇，
为料而来？？
那么你就找对地方了，呵呵！
天蓝，
你喜欢哦？
来，请你吃！哈哈。。。
pynn,
我也喜欢配上38吃 ^^
frida,
可以试试看。。。而且可以任你炒，不会烂烂的，哈哈哈。。。
june,
我觉得真的会不知不觉吃很多。。。-.-'''
moon,
你说得对，加虾米碎下去炒，会更香:)
我懒惰，所以没有加
carey,
谢谢你^^
喜欢吃蔬菜的朋友，应该会蛮喜欢^^
阿娘你很喜欢木耳哦?
回复删除哈哈，家里什么都没有，香菇木耳就派上用场了^^
回复删除