这个食谱,我在东东家拿的,谢谢:)
我觉得这个面团不好操作呢。。。小女儿到厨房看见我揉面团,
我告诉她:啊,mummy没有力了。
她听了说:mummy 加油! 你可以的!
一个4岁不到的孩子,竟然会鼓励我这个老查某,哈哈
不知道问题在哪里,因为已经揉到可以拉大大片的薄膜了,虽然那时面团也是蛮黏的。整形时也有些手忙脚乱了,因为还是很黏手,根本是勉强地把它卷起来的。。。心想:啊,完蛋了吧!这回,一定很丑吧!另外也担心这样乱卷的,面团里头不晓得会不会不熟呢。
谁知道。。。
土司终于四方了噢~~呵呵~~
回复删除很漂亮~~
美牙买了新的土司模了?
迷糊蛋,
回复删除这个是上次换的那个。。。
第一次的太大,过后就买了这个,
但是我有受骗的感觉,因为它的quality很差。。。很粘模,我是铺上烤纸的
现在,我在target三能的土司模
來給美牙一點鼓勵!!很美麗喲~~
回复删除美牙,
回复删除一直很佩服你都是靠自己的双手揉出松柔的面包。
老实说我肯定是办不到了。
不错不错!看得出很柔软,来,掌声鼓励一下。
回复删除牙牙,你的马色是不是很大?我最厉害也只能搓200克面团而已咧。^0^
仙子,
回复删除谢谢你的鼓励。。。很重要呢!
ching,
遇到黏手的面团时,我就会很喜欢自己有一台搅拌机,哈哈!
nana,
谢谢鼓励,呵呵!
我的马色噢,不小呢。。。严格来说是肥肉多,不是马色大,哈!
我拼命打,也頂多只是小薄膜,怎樣都出不到大的薄膜...
回复删除很累人。
美牙,你做的很漂亮^^
回复删除可以问下你用的是几寸的有盖土司模吗?
真的是不错吃的配方呢
辛苦一点是值得的:$
很好啊!!有没有滴到几滴汗下去??。。。。kinoko字。
回复删除仙子,
回复删除你应该是属于小巧玲珑型的,力气没有多大吧,哈哈!
我呢,蛮大只的,力气其实也没有很大啦,嘻嘻。。。
东东,
谢谢你。。。
我的土司模是大概4.5寸高,4寸宽,8寸长
看到面包出炉后的模样,满足感就来了,呵呵!
蘑菇,
谢谢捧场!
没有揉到流汗啦。。。话说,我其实不容易流汗:)
美牙妈咪,你的土司好美呀!
回复删除软软软!!!
香香,这个土司好吃,今天也是软软的,呵呵!
回复删除揉了多久?
回复删除怎样可以揉到可以拉大大片的薄膜?
美牙~我再教你一个方法,
回复删除我今天有试用,因为我的一个土司模也是会黏模的~
土司模在用之前清洗过了,抹干之后,放进烤箱烘干它,
冷了之后在你放面团之前,搽油再撒高粉~
我这次做的土司没有黏模了~
如果这个方法对你的土司模还是没用的话,
那个土司模应该可以打入冷宫了~呵呵~
孩儿,
回复删除不知道从那次开始, 我已经没有看时间的习惯了。。。
就揉到有弹性,可以拉薄膜为止:)
感觉上是30分钟之内吧
迷糊蛋,
我想我不会这样试试看了,因为上次我挂花了土司膜,它那层黑黑的表面竟然沾住土司,我怕有毒。。。所以接下来我都用baking paper裹了才用
不过,很谢谢你的建议,我会记下来的。。。
还有,我有看到你特地留言说如果我看不到周老师的blog,再告诉你。。。我很感动,你很细心:)还好,周老师的blog我看得到
因为你已经成仙了
回复删除手揉面包仙
哎哟。。。不要笑我啦:)
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