我觉得是鸡蛋的问题咯。。。美牙用的是小蛋，份量比较少所以做出来蛋糕比较矮:O
星姐说的有道理哦，我都是用A蛋，去壳后平均重量50g
我现在也都是买A蛋来做蛋糕，可是我去壳后的鸡蛋一个大约是60克，偶尔有65克的，东东说我的是AA蛋，可是小贩跟我说这是A蛋，呵呵。。。赚到了:P
555..美牙一直跟我在外面聊天害人家做不到沙发，555
hsling, frida,我改天用秤的试试看，不算几颗鸡蛋了东，有人陪你聊哩，你zap到啦，卡卡卡沙发改天再坐，卡卡卡
你那边的鸡蛋真的很小哦!长不高不用紧,重要是好吃!对吗?呵呵
我做蛋糕从来没有秤过蛋的,都是AGAK的,但我通常都是买AA蛋的.我的模是20CM的,蛋就用4粒,发到刚好的
美牙,管它高不高,好吃最重要
美牙，一粒雞蛋去殼的重量才40克，的確小了一些，不過，你的戚風看起來，還是很細綿，應該也很好吃啦！
美牙，我现在也都是用A蛋做蛋糕了，出来的成品感觉比之前用C蛋做的美多了。
阿仙來看看...一開始我都用A來做，5顆蛋黃，6顆蛋白，做8寸的蛋糕。美牙試試看大家的意見，也許有不同呢。
swing, pityoon, kyh,谢谢你们的支持。。。我要再努力。。。蛋糕是很绵密的，只是长不高。。。鸡蛋真的太小了ching, 看来我要多加2个鸡蛋才可以了。。。仙子，会，我会试试看的。。。其实，原食谱是5个蛋，我已经多加一个了，但是似乎还不够，呵呵！
我觉得是鸡蛋的问题咯。。。
回复删除美牙用的是小蛋，份量比较少所以做出来蛋糕比较矮:O
星姐说的有道理哦，我都是用A蛋，去壳后平均重量50g
回复删除我现在也都是买A蛋来做蛋糕，可是我去壳后的鸡蛋一个大约是60克，偶尔有65克的，东东说我的是AA蛋，可是小贩跟我说这是A蛋，呵呵。。。赚到了:P
回复删除555..美牙一直跟我在外面聊天
回复删除害人家做不到沙发，555
hsling, frida,
回复删除我改天用秤的试试看，不算几颗鸡蛋了
东，
有人陪你聊哩，你zap到啦，卡卡卡
沙发改天再坐，卡卡卡
你那边的鸡蛋真的很小哦!
回复删除长不高不用紧,重要是好吃!对吗?呵呵
我做蛋糕从来没有秤过蛋的,都是AGAK的,但我通常都是买AA蛋的.我的模是20CM的,蛋就用4粒,发到刚好的
回复删除美牙,管它高不高,好吃最重要
回复删除美牙，
回复删除一粒雞蛋去殼的重量才40克，的確小了一些，不過，你的戚風看起來，還是很細綿，應該也很好吃啦！
美牙，
回复删除我现在也都是用A蛋做蛋糕了，
出来的成品感觉比之前用C蛋做的美多了。
阿仙來看看...
回复删除一開始我都用A來做，5顆蛋黃，6顆蛋白，做8寸的蛋糕。
美牙試試看大家的意見，也許有不同呢。
swing, pityoon, kyh,
回复删除谢谢你们的支持。。。我要再努力。。。蛋糕是很绵密的，只是长不高。。。鸡蛋真的太小了
ching,
看来我要多加2个鸡蛋才可以了。。。
仙子，
会，我会试试看的。。。
其实，原食谱是5个蛋，我已经多加一个了，但是似乎还不够，呵呵！