今天，我要抛开我的“专情”，“移情别恋”一番。。。扑哧
拉开土司盖，看到土司凹了点，马上再加盖，多用上火烤了5分钟。
呼。。。幸亏土司熟了。。。好险~~~
但是，土司顶部还是凹了。。。
Alex Goh的烫出面包香~~金瓜面包
* 烫种：100克高粉混合85克滚水，拌成团，盖起来，冷却后放进冰箱冷藏最少12小时
* 400克高粉+40克糖+1茶匙盐+15克奶粉+1/4茶匙肉桂粉+8克即用酵母拌匀
*加入120克蒸熟压碎的南瓜泥和150克的冷水，拌成粗团
*加入烫种拌匀
*加入60克牛油拌至光滑、富弹性
*拌入80克南瓜子 （我省去）
*第一次发酵40分钟，整形，再发酵大概45分钟至双倍体积
*预热烤箱，我家烤箱用160度，烤35分钟
各位观众，
在我打着食谱的时候，我发现。。。
我忘记了。。。放。。。盐。。。
O.O'''''
美牙美牙。。我要吃
回复删除好羡慕你美美的土司！
june@june
痴呆万岁！
回复删除土司还是美美啦， 好喜欢这样的土司， 很健康的感觉。
回复删除哈哈，你还blur得可爱下^-^
回复删除一次过做两条吐司哦~
我也做了山形吐司，来，我们一起手拉手吃面包，呵呵！
咦，我的留言不见了？！
回复删除一次做2条吐司^^ 南瓜真是个好食材，营养又丰富~
没有放盐也没有关系啦
回复删除june@june,
回复删除请你！:)
都是老师的配方好，做出来的面包比较容易成功
蘑菇，
耶！痴呆万岁~
min,
嗯，是会有这样的感觉。。。
其实还是热量高的食物hor...吃了再打算:$
Bernice,
之前blogger有问题的关系吧。。
谢谢你来支持:)
这个配方分量比较大，这样做2条土司，可以休息3天不用开烤箱;)
孩儿，
也对啦，没有什么关系，不咸罢了。。。
假假少吃点sodium,假假比较健康那样 :)