2014年6月30日星期一

意大利香草面包

寻找老房子,走进小巷弄,认识世界的另一种面貌;走上一层层的阶梯,学习人生的另一种课程。。。生活中到处有值得学习的地方。



找来一个食谱,煮了一份汤种,揉一份面团,烤了一屋子的面包香~意大利香草面包 ^^



2014年6月19日星期四

Italian mix herbs butter bun

从烤箱里飘来的面包香味,总是让我着迷。
看见孩子们很喜欢这个面包,让我很高兴。
满足的一天。。。:D

用了常做的“金牌土司”配方,然后再参考孟老师《100道面包》中的造型,并准备了个香草牛油酱,把parsley 改成了Italian mix herbs, 加上牛油、盐和糖,混合之后挤在第二次发酵完毕的面包上。
如果再加一点蒜蓉的话,会不会更香呢?:D




2014年6月16日星期一

猫头鹰杯子蛋糕

孩子的心是纯洁的,开心就笑,失望就嘟嘴,伤心就哭。:D

看着这些杯子蛋糕,两个小人儿当然是眉开眼笑。
妹妹很“羡慕”姐姐,一直问:我生日的时候,也可以做“蜻蜓”和“猫头鹰”蛋糕吗?可以吗?可以吗? :D

很多网友都做过猫头鹰蛋糕,不晓得是谁最先的创意呢?谢谢他,因为这个造型孩子看了很爱。。。:D



我说这是“蜻蜓”,哈哈


叫我“猫头鹰”~

2014年6月14日星期六

6月14日~

如果,时间可以重来的话,你会不会对某些事有不一样的做法?会不会对某些人多一分保留?
事实上, “如果”并不存在,所以只能选择向前看。
无论是活到了几岁,可以学习的事情多得是。。。可惜,并非人人觉得他需要学习。

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今天家里来了几个小客人,唧唧喳喳的好热闹。 :D
给小客人们准备了几道简单的食物~



炸鱼块配芒果番茄salsa

蜜瓜

香茅酱烤翅

肉丸意大利面

鸡蛋蔬菜寿司

沙拉

布丁

最后来切生日蛋糕~ :D


2014年6月13日星期五

it's ready!!

完成了一项对我而言相当大的“工程”。
昨天先把巧克力海绵蛋糕做好 (2个7寸,1个8寸, 参考孟老师的《美味蛋糕卷》里头的巧克力全蛋海绵蛋糕配方)。担心蛋糕体叠起来之后,最下面那层蛋糕体无法承受重量,于是用了joy of baking的vanilla cupcake配方,再做1个8寸牛油蛋糕,放在最底层。果然,这样子蛋糕“站”得比较稳,也适合芭比的高度了。:D

tomorrow is another busy day for me~~:D




2014年6月9日星期一

出路~


路看起来很长,却要迈开脚步,才有机会体验当中的曲折。


偶尔会被沿途的风光迷惑;


也会被挡住了视野,看不清事物的真面貌。

选择就此裹足不前的话。。。


又怎么会见到另一片翠绿;


又如何观赏其他的色彩。


所以,仔细看吧,前面还有其他小径,


可以迎来另一番风景。。。



2014年6月6日星期五

略尽绵力~

有时候不知不觉地过了几百个日子,才突然发现时间已飞逝。

这个学年就快来到尾声,学校里特别多活动,小孩会很喜欢这种热热闹闹的场面吧~
我想为学校的义卖略尽绵力,就做了些杯子蛋糕。


蛋糕“变身”之后的样子:

蛋糕“变身”之前的纯朴 :)

2014年6月2日星期一

端午节快乐

有些事很难说得明白;
有些事你以为说得很清楚了别人不一定愿意了解;
有些事就算你不多说别人也愿意多给予一分宽容。
生活就是如此,不用强求,因为有些事总不归你管。


2014年过去一半了,时间飞逝。
今年本来不打算包粽子,想着想着,临时决定动起来,却也因此少了些材料。
但是粽子味道并不差,圆糯米很好吃,一家子吃得开心最重要。 ^^

愿大家健康,端午节快乐~