2014年4月23日星期三

why bothered~

某些人,就算是跟他闲聊,你也会有压力,因为他对任何事情都抱着怀疑的态度,他需要你一而再地解释,到了某个程度,你或许忍不住问自己:我为什么需要你来相信?
why am I bothered to convince you??  :)


某些人,你以为他需要听听你的意见,到后来你突然发现:原来那只不过是你的错觉
why am I bothered to share my opinion?? :)


*****************

今天继续用BM450, 参考久违的牛奶白土司配方。
今天我把白糖改成了黑糖,然后加入肉桂粉、黑巧克力豆和葡萄干。
我喜欢土司的香气~ ^^




2014年4月21日星期一

我带阿Ken的兄弟回家

最近把阿Ken的兄弟给带回家来 -Kenwood BM450 面包机
土司是我家的常客,有了它,要吃土司变得更加方便。

它打面团的力气虽然不能与厨师机阿Ken相提并论,却也不会逊色很多。我尝试做了两个直接法的土司,效果都很满意。接下来我会用烫种、汤种等等方式。 :)





2014年4月18日星期五

三文鱼、螺旋面、沙拉

要了解一个人是一件困难的事。
以为自己对朋友有足够的了解吗?也许在某个时间点,他会突然地吓你一跳,做些一般你以为他不会做的事。。。气候在变,人也在变,不要理所当然,还是有所保留比较妥当。

要了解怎么煮一道食物,不是那么困难的事,呵呵~
简单的材料炒出来的螺旋面,味道一点儿也不马虎,喜欢~!
*用橄榄油炒香蒜片,加入切小块的番茄、番茄酱、糖、盐、适量的水,倒入烫软的螺旋面

*三文鱼切长条,撒上马铃薯粉,用适量油煎一煎,吃的时候撒上盐和黑胡椒粒或黑胡椒粉

*沙拉可以选择自己喜爱的蔬菜,我用自己调的酱汁:黄芥末、柠檬汁、蜂蜜拌匀即可。之前做三明治,把面包边切了下来,正好做成crouton. 把面包切成小方块,用橄榄油、盐、parsley flake拌一拌,然后烤15分钟,用来搭配沙拉






2014年4月8日星期二

紫薯泥/花生芝麻馅馒头


喜欢孟老师的《中式面食》这本食谱,对我而言,简单最好。:)
选了其中一个馒头配方,卷入紫薯泥、花生芝麻馅,两种口味,我们都喜欢。



不是无法理解复杂的事物,只是太费神,生活还是放松一点地过吧~
放过自己,也饶了别人,为何不可?:)

2014年4月1日星期二

蔬菜炒面

把我的新玩具牵回家之后,我就有自家打的面条可以吃了~ :D
我的新玩具名叫“九阳面条机”,哈~

我们都很爱吃面。
自己打的面条,有我喜欢的单纯麦香味,我只要如此简单的味道。:D
搭配各种蔬菜把面炒一炒,你一碟我一碟,吃得不亦乐乎。