2015年9月21日星期一

2015 之中秋月饼

过两天就是秋分,中秋节快到了~

一年才做一次的月饼,我没有多大的把握。虽然过程中出现一些问题,最后还是顺利完成,幸亏幸亏,哈哈~
我家两个小孩很爱吃月饼,能亲手做给她们吃,看着她们满足的样子,我开心。 :D

很喜欢今年买的印模花纹,除了看上花纹,也喜欢它的小巧,可以做75克的月饼。
烤月饼的时候给其中一盘涂上了蛋黄,看着看着,后来决定剩下的都不涂蛋液了,感觉那样会比较省时,也能烤得比较均匀。

今年的月饼,我满意~ ^^








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