酸甜花蛤

记得小时候爸爸常带我们到某个小摊子去用餐。
让我印象最深刻的，就是老板的“炒啦啦”。
大大个的蛤蜊，酸甜滋味，令人垂涎。

在商店的渔产部无数次看到蛤蜊。
今天驻足看得详细些，有花蛤、文蛤、蛤蜊。
店家说要炒的话，就买花蛤吧，
回家也不需要让花蛤再吐沙，因为店家已经让它把沙子吐得很干净了。
把花蛤汆烫开口，捞起来稍微洗一洗，就可以根据自己喜欢的方式调味炒一炒。

今天可以回味酸甜滋味了~ :)