2013年5月26日星期日

Milo 燕菜

milo 燕菜~小时候的味道

总是很佩服老一辈做糕点的本事,不像我们,少了个厨房秤,就少了份信心,没有办法拿捏材料的分量。老一辈对于分量的询问,答案一般都是:就agak agak咯。。。却又可以agak得那么恰到好处。可见姜还是老的辣 。

每次用燕菜条,都要“败在”水分的拿捏。今天参考包装上说明的分量,做好的燕菜总算软硬适中了。"agak agak" 这一招,我还得努力才能参透。。。 :D




10 条评论:

  1. 对咯~用燕菜条我也是很难agak哈哈

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    1. 是咯是咯。。。
      其实要很准确也是有办法的~~去拿出厨房秤。。。应该就行了,哈~

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    1. 偶家的milo米有做牛奶浴,所以oh oh滴~

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  3. Hello, girl! Recently I found out that milo was originated from Australia leh! I like drinking milo too & sure like this milo jelly!

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    1. hi hi....oh...this is something new to me, all this while I thought it's originated from Msia...thanks for telling me, now I know :D

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    1. hi 靓女,
      恩咯恩咯,它看起来相当地光滑。。。哈~

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