2014年10月7日星期二

黑胡椒酱猪扒

弄了一道黑胡椒酱猪扒,一家吃得乐融融 ^^
*猪扒肉片先用刀背剁松再腌料,用不粘锅加少油很快就能煎熟
*马铃薯先水煮10分钟,混合一点融化的牛油和Parmesan 芝士粉,撒上parsley flakes 和海盐再烤,效果比直接烤来得好


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