2009年5月26日星期二

马铃薯翅根+芦笋萝卜菇

翅根就是翅膀部分的小鸡腿。
炒香蒜茸和姜片,下翅根,再下马铃薯,
用酱油,绍兴酒,一点糖,一点黑酱油调味,加水,
小火焖至汁收浓,肉熟为止。
没有什么高难度可言,呵呵!

有肉类,一定有一道蔬菜。
我很坚持,每天至少吃到一碗蔬菜。
小孩子吃不了那么多,但是我自己可以,哈哈!


题外话。。。。
小弟回马来西亚去了。在国外工作了2年,他“长大”了不少。人在压力下可以成长,也可能渐渐“枯萎”。虽然,他最后还是因为无法长期面对不可理喻的环境与人们,而选择辞职,但是我很高兴他做出这样的决定 :)

现在,他回到家啦!每天向我报告他吃了什么“好料”,吼!明知道我在这里没得吃,会想念家乡的食物,很坏蛋!不要以为他吃什么山珍海味噢。。。对我们来说, 好吃的东西,可以是一包淋上咖喱的经济米粉面,pasar malam卖的炒萝卜糕,哈哈!

今天,他报告说,妈妈裹了粽子。。。啊,坏蛋坏蛋!由于一些原因,我很多年没有吃到妈妈包的粽子了,5555。。。虽然我会裹粽子,但是没有妈妈做的那个味道嘛!这个端午节,我会很怀念妈妈味道的粽子。

2 条评论:

  1. 美牙妈妈包的粽子也对大小妹妹来说有妈妈味啊。
    我也很想念妈妈的粽子,可是今年不能帮妈妈裹,辛苦了妈妈咯。

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  2. frida, 你说得很好!打动我了

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