2009年6月16日星期二

奶香芝麻蛋糕

食谱来自孟老师的100道蛋糕。
食谱用黑白芝麻各2大匙,
由于没有黑芝麻,我只用一大匙白芝麻。
把蛋糕送进嘴里那一刻,
就可以享受到蛋糕那股浓郁的味道。
那是奶油,奶粉,杏仁粉,芝麻等散发的香味。
蛋糕是松松的,这倒令我有些惊喜 :)
如果再配上一杯浓浓的咖啡。。。
啊。。。这样的下午茶,应该很棒!哈哈。。。
唯一比较不满意的是觉得它蛮甜的。。。
如果再做,我会减少糖粉的分量噢!:)

5 条评论:

  1. yes,我是第一个哦~哈哈
    这个已经在我的waiting list 里头了,
    等我买了杏仁粉就动手。
    嘻嘻~~

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  2. 看似简单,我会试试!

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  3. 蛋糕做的很漂亮~配合奶油、奶粉、杏仁粉、芝麻的香味一定很棒~^^

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  4. ching,
    我家很容易抢到第一位的。。。哈哈!
    那么我等你的分享噢,嘻嘻!

    Jess,
    你好。。。你也买了孟老师的书吗?可以试试看噢:)

    东东,
    会淡噢? 呵呵。。。
    我以前ho...根本就是看到蛋糕就没有兴趣的人,
    因为我觉得实在是太甜了
    但是开始烘焙以后,不知不觉吃了那么多蛋糕。。。
    可能是糖的分量可以自己拿捏的关系吧!
    好像那天的巧克力海绵蛋糕,原来食谱放75克,
    对我来说60克已经有甜了:)

    莲子,
    谢谢你的支持呢:)
    这个味道配合起来很不错。。。
    我的大女儿,吃了几口,她说:mummy,这个很像饼干的味道。。。哈哈哈。。。

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