2010年4月21日星期三

spaghetti carbonara



最近才发现,原来妹妹们很喜欢carbonara...
所以就顺她们的意, 虽然我比较喜欢番茄酱的,或aglio olio...
我煮的carbonara 很简单,
溶化了奶油后,炒一炒火腿、蘑菇、灯笼椒等材料,
加些水,倒入事先煮软的面条,倒入鲜奶油,
再用盐和菌类调味料来调味,
煮到汁变浓稠后,加片cheddar cheese,
然后熄火。
自己吃的加些黑胡椒粉和parsley flake,
小孩们就不用了,呵呵!

5 条评论:

  1. carbonara?这个我没有认识
    是cheese味的?

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  2. 热热的白酱我还蛮喜欢的,但凉了我还是吃完,可惜威廉还是不能接受cheese食物,所以芝士焗饭或白酱面我都不能做,呜呜

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  3. My kids love carbonara so much! I think maybe i should try to do it at home next time.

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  4. 牙,这个我还没吃过涅,很‘山姑’hor???
    哈哈哈哈哈
    看起来好好吃噢。。。。流口水啊。。。

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  5. 东,
    鲜奶油和奶油的味道好像比较浓,因为我没有放很多cheese, 所以不会很重的cheese 味道


    阿米,
    我还以为威廉可以吃cheese cake, 也能接受其他cheese味道的食物了,原来不能?
    这个放凉了我也可以吃:)


    天蓝,
    今天懒惰打中文字吗?hehe...
    this dish is not difficult to prepare, I am sure you will be able to cook for your kids...I just found out from some friends, it seems many kids like carbonara :)


    eskie,
    不会suaku啦,我也很多东西没吃过,呵呵!:)
    你也可以试试看。。。

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