2010年7月24日星期六

香菇木耳肉碎拌面

* 先把肉碎腌一阵:用一点盐、酱油、花雕酒、胡椒粉
* 香菇和木耳切小条
* 锅里放油,炒香红葱头,然后放入蒜茸一起炒
* 加入香菇和木耳,闻到香味以后把肉碎加进去一起炒
* 用蚝油、糖、黑酱油调味
* 在半杯水里加一点木薯粉,给肉碎勾薄芡
* 最后再加半瓶盖花雕酒

* 盘里铺上生菜, 把烫熟的面放进盘里,加上香菇木耳肉碎



7 条评论:

  1. 我也喜欢吃那样的料理哦,店小二,快来一碗!!!!

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  2. 还在吃面?!
    米买了吗?!

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  3. 这个很赞哦!流口水啦!

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  4. 孩儿,
    你这么一说,我倒真的觉得有像:)


    蓝蓝,
    来,2碗也没有问题,哈哈!


    蘑菇,
    终于。。。。买了,哈哈!


    pynn,
    还不能吃鸡蛋??


    angeline,
    hi! 谢谢你啦,献丑了。。。

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  5. 这个面看起来好有弹性呢!好吃! ^^

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