菠菜卷饼/ 番茄蔬菜汤

某一次，乐乐看了个节目。
某个晚餐时间，她突然问：电视节目说晚餐不需要吃那么饱，那么为什么我们需要吃饭？饭很饱也。。。Lol

也没有人规定晚餐一定要吃饭，只是我们都习惯了吃饭。
晚上吃饭已经成了我们的文化。:)
我觉得只要营养均衡就好。


今天晚餐我不煮饭，让两个瓜吃点别的。
* 三文鱼切片，撒点盐和胡椒粉腌片刻，不粘锅放一点油，把鱼煎熟
* 用清洁的不粘锅把菠菜卷饼烘一烘
* 卷饼翻面之后，半边卷饼撒上适量的芝士，芝士上面铺三文鱼片
* 用铲子把卷饼对折成半圆，再翻面烘片刻就可以了

我很喜欢番茄蔬菜汤。
材料可以依照自己喜爱的增减。
* 锅里放一点橄榄油，把洋葱碎和番茄块炒香
* 加入清水，煮沸之后加入花椰菜
* 加入一小罐的tomato paste
* 加入西芹粒，继续煮片刻
* 用盐调味 就可以了（如果怕酸，可以加一小匙糖）

我喝的时候也撒了些黑胡椒粒~ :)

炒猪里脊/ 烧豆腐

一个人要处变不惊，除了需要一定的生活历练，大概也跟个性脱不了关系吧。。。
有人总是淡然处之，有人会焦急得如热锅上的蚂蚁。
这些都没有关系，毕竟人人不同，反应自然各异。
比较要命的是那种怨天尤人，把问题放大再放大的态度。
知道适可而止也还好，否则只会雪上加霜，于事无补。
人非圣贤，对我而言，正确的态度最重要。。。 :)


家常菜都受孩子们欢迎。
用大葱菜圃炒猪里脊，感觉这道菜肴也适合配粥吃。

西芹胡萝卜烧豆腐，有我喜欢的味道。

三文鱼块配照烧酱蔬菜

生活中藏着许多未知数。
计划好的未必发生，突发事件却可以接踵而来。
以兵来将挡，水来土掩的心情来面对无常。
只要大家最后都安康，才是最重要的。:)


把三文鱼切块，撒点盐和胡椒粉，用不粘锅煎熟。
再炒个照烧酱蔬菜搭配，一道菜肴就准备好了。

it's my day~

给自己做了个简单的蛋糕。
觉得自己没有把戚风蛋糕体做得很好，刀子不磨，是会钝的噢~哈
这两个月大概是草莓的采收季节，用它来装饰蛋糕最好不过。
红红的、甜甜的，看了吃了开心。

两天前下了一场雪。
没想到2月底了，还会来一场这样的雪。
但是这之后，气温就开始回升了，想必不久后可以把羽绒服都收起来了。:)

 



我其中一个生日愿望，就是我家大小J ，还有家人都平安健康。
能够看见大家都安好，也是我的福气~ :)

 

人日快乐~

一晃就到了初七，今天是人日，祝大家都快乐~
这趟回大马，常下雨，因此没感觉特别炎热。
回到这里，倒觉得很冷。
以为冬天该过去了，天气预报却说接下来两天有雨夹雪。
冷冷的春天，有些树木还是光秃秃的，没长出绿叶。
大概还要过一段时间吧，就能看到新枝丫了。

每次看到鲷鱼，好奇它的味道。
今天来道麦片鲷鱼块，原来鱼肉蛮嫩的，不错，我喜欢。:)

立春了~

春天来了，祝福像雪花片片，问候如春雨绵绵，愿大家万事称心如意，平安健康福气多~
向大家拜个早年，新年快乐~！

火力全开的啦~

不舒服了将近一个礼拜，感觉好多以后马上“火力全开”。
毕竟“耽搁”了不少时间，计划总是赶不上变化hor...
差不多要回家去过年了，就是喜欢带着自己亲手做的饼干给家人尝尝。:)

把凤梨饼做成圆形的，饼皮上用塑料刮刀按纹路，放进纸杯，扫上蛋黄，
一盘黄澄澄的凤梨饼接着出炉了，看了心情好~ :)

今年让两个小瓜来帮忙，虽然狗狗饼干个个“神情”不一致，看来仍旧cute cute滴~

我觉得哦，这会是家人很喜欢的一道饼干~杏仁瓦片。
所以这个肯定是要烤的啦~

其实，我还想烤ABC...XYZ等等 饼干。。。再看看时间是否允许吧 :)