菠菜卷饼/ 番茄蔬菜汤

某一次，乐乐看了个节目。
某个晚餐时间，她突然问：电视节目说晚餐不需要吃那么饱，那么为什么我们需要吃饭？饭很饱也。。。Lol

也没有人规定晚餐一定要吃饭，只是我们都习惯了吃饭。
晚上吃饭已经成了我们的文化。:)
我觉得只要营养均衡就好。


今天晚餐我不煮饭，让两个瓜吃点别的。
* 三文鱼切片，撒点盐和胡椒粉腌片刻，不粘锅放一点油，把鱼煎熟
* 用清洁的不粘锅把菠菜卷饼烘一烘
* 卷饼翻面之后，半边卷饼撒上适量的芝士，芝士上面铺三文鱼片
* 用铲子把卷饼对折成半圆，再翻面烘片刻就可以了

我很喜欢番茄蔬菜汤。
材料可以依照自己喜爱的增减。
* 锅里放一点橄榄油，把洋葱碎和番茄块炒香
* 加入清水，煮沸之后加入花椰菜
* 加入一小罐的tomato paste
* 加入西芹粒，继续煮片刻
* 用盐调味 就可以了（如果怕酸，可以加一小匙糖）

我喝的时候也撒了些黑胡椒粒~ :)