2014年10月27日星期一

蒸鸡蛋糕

妈妈说她想念传统蒸鸡蛋糕的味道。趁她和爸爸来上海游玩,我尝试蒸一蒸。
很开心爸妈喜欢它的味道!^^

配方参考Ohbin家,一个简单容易操作,味道也很不错的食谱。:)
 *鸡蛋 200克 +糖 190克 打发,为两次加入面粉 230克,加入7- up 75克,大火蒸30分钟



2014年10月16日星期四

best wishes~

I have made this simple chocolate cake for someone who is special in my life.
Wishing him healthy and happy always...
Happy birthday my dear~





2014年10月7日星期二

黑胡椒酱猪扒

弄了一道黑胡椒酱猪扒,一家吃得乐融融 ^^
*猪扒肉片先用刀背剁松再腌料,用不粘锅加少油很快就能煎熟
*马铃薯先水煮10分钟,混合一点融化的牛油和Parmesan 芝士粉,撒上parsley flakes 和海盐再烤,效果比直接烤来得好