2015年2月2日星期一

pecans & chocolate chips cookies

今天烤了巧克力饼干,参考多年前Svenja在快乐厨房分享的好食谱。
不知道现在的她好吗?:)

我依照自己的口味,材料方面做了些调整,记录下来:

*打发125克牛油+50克黑糖+10克糖粉
*加入1个鸡蛋+1茶匙香草精
*加入180克自发面粉
*加入150克黑巧克力豆+100克切小颗粒山核桃
*170度,18分钟


用冰淇淋勺拿面团,饼干的大小容易掌握 :)



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