oh oh oh, balik kampung~

做了最后一罐黄梨饼，收工！^^

要把饼干都带回去。。。。

大后天就回马来西亚了。

我先预祝大家新年快乐，万事如意!

红包一个来！:)

冲冲冲

在冲什么？

就是继续做饼干啦。。。

还是用佳礼Svenja分享过的chocolate cookies配方。

这回不用核桃了，切些蔓越莓进去。

个人觉得味道不错:)

可惜蔓越莓只剩50克，不然多加一些更好吃吧。。。

没辙

看着这些黄梨饼，突然想到：

人靠衣装，饼靠纸托？

有了纸托，它看起来比较顺眼。

脱掉了纸托，它就是不顺眼的黄梨饼。

但是阿弥陀佛，幸亏口感不错:)

对于黄梨饼的造型，我。。。。投降 -.-''''

年，快要到了

把做好的酥饼拿给德国朋友尝尝,

告诉他是: used mainly butter and potato starch to make this,

他：oh, potato cookies?

所以我决定叫它potato cookies, 哈哈。。。

反正德式酥饼英文怎么解释，我也说不出来。。。:)

黄梨馅也煮好了，大妹妹的订单差不多可以做了^^

冰糖卤鸡翅

很简单的冰糖卤鸡翅。

我在锅里直接放了酱油、一点黑醋、冰糖 和水。

另外也加了些姜片和蒜茸。

酱料煮滚后把鸡翅放进去，

用小火卤。

鸡翅熟了以后，用大火把汁收干。

不知道是不是冰糖的关系，汁显得比较粘稠。

我喜欢这样卤鸡翅，因为不用放油^^

蒸鱼、鸡汤

每次都拍鱼头的部分。

今天来拍鱼尾，呵呵。。。

用水酸梅、小番茄、姜丝来蒸鱼，

调味料有盐、麻油、酱油，加上一点水。

冷飕飕的天气，喝碗热热的汤，感觉最舒服了。

今天的汤用了鸡肉、云耳、香菇、枸杞、洋参须、党参、玉竹。

好像很久没有上家常菜了。。。

好像。。。

从什么时候开始讲话都会加上“好像”两个字？

难道越老记性就真的越差，

所以习惯性地用“好像”以免说错话？呵呵。。。

巧克力杯子蛋糕

首先，祝大家happy year 2011!

请大家吃个海绵杯子蛋糕，食谱在东东家可以看到。

我做了4个鸡蛋的分量，用70克低粉+50克巧克力粉。

几个月前，纸杯随着我坐飞机回到广州。

现在用上了，要再次向姐妹说声谢谢^^

在新的一年里，我希望生活是平安快乐的。

也祝福我周围的人们，事事顺意。