2012年11月1日星期四

三文鱼白酱意大利面

给孩子煮了三文鱼白酱意大利面。
自己的那份就简单的用黑胡椒酱炒了炒。
我也喜欢白酱意大利面。
但是年纪渐渐大了,要代谢脂肪越来越不容易。
能自制再好不过,少吃些,算是难得短暂的清醒,哈~

向来煮白酱都习惯了不炒面粉,直接用动物性鲜奶油、牛奶、奶油、蒜等煮,
用盐和糖调味,也会加片芝士。
孩子们吃的时候喜欢撒上parmesan cheese powder。
香香浓浓的白酱意大利面,她们最喜欢了。

看她们吃得那么享受的样子,忍不住用叉子拿了一小口往嘴巴里塞,
小妹妹马上:mummy....no! you are going to be fat!!
管家。。。=.=''''''''


除了意大利面,也准备了蔬菜沙拉,那也是她们喜欢的食物。:)

5 条评论:

  1. 好好吃, 我也是喜欢白酱, 偶尔吃一吃, 没问题的, 现在看到你的流口水了。

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  2. can share me the white sauce recipe ??

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  3. Min,
    好吃hor....我有很多“偶尔”的,所以才会有今天的“分量”,哈

    fantasy,
    here you go:
    1)melt some butter in the wok, add in garlic,fry till fragrant
    2)add in milk and whipping cream, bring to boil then add in the cooked spaghetti and the sliced salmon
    3)add in salt, sugar and black pepper powder (to your liking)
    4)add in a piece of cheddar cheese, let it melt


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