蜜汁肉包

病了好多天，现在终于完全恢复元气了，很开心。

看见最近发生的天灾，心中祈祷受灾难的人们能早日脱离苦海。

今天想做包子，于是先煮好蜜汁猪肉：
* 把五花肉切小块，放入锅里炒一炒 （无需加油）
* 加入切碎的红葱头，继续炒片刻
* 用蚝油、酱油、黑酱油、胡椒粉、五香粉、花雕酒、蜂蜜调味
* 倒入适量热水，把五花肉焖熟，用玉米粉勾芡
* 放凉备用

包子面团参考了孟老师的配方。
喜欢它的简单，容易操作， 那就够了。:)

我不会捏美美的皱褶，把包子做成圆的也无妨吧~ :)