蔬菜鸡块烩饭

简单是一餐，隆重是一餐。
烩饭可以很简单，想吃什么材料就加什么。
我要骗小孩多吃点蔬菜，所以用了好几种蔬菜，喜欢它的颜色。
是视觉间接让味觉大开吗？ 两个瓜把各自的烩饭吃光光。^^


* 鸡小胸肉用盐、胡椒粉、花雕酒、麻油等腌制入味，用适量橄榄油，以小火煎熟，切块
* 锅里留一点油，把切丝的胡萝卜、高丽菜、灯笼椒炒熟
* 倒入鸡块，加适量水炒匀，
* 把饭倒入，拌匀，用一点酱油调味
* 上碟之后加入切丝的黄瓜