2009年12月6日星期日

marble cheese cupcake

这是hsling早期分享过的“芝士小蛋糕”配方^^
我把一汤匙面糊混合巧克力粉,然后画出marble状,
所以我叫这个蛋糕 “marble cheese cupcake”。
我很喜欢这里买的这种cream cheese。
用它来做cheese cake, 味道很好^^
还有另一点就是,它是一小块一小块地包装的,
所以不用担心开了用不完,cream cheese会坏掉的问题。

转述hsling的食谱:
cream cheese 50g
butter 40g
sugar 50g
lemon juice 1.5 tsp
egg 2
self rising flour 80g
raisin 1/2 cup
**我省略了lemon juice和raisin
1)打发cream cheese, butter, sugar, 拌入lemon juice
2)加入egg, 一个拌打均匀后再加下一个
3)筛入self rising flour, 拌匀
4)面糊倒入纸杯
5)160度,25分钟

8 条评论:

  1. 虽然已在MSN吃了这个蛋糕,但现在还是来偷拿一个。。。。
    哈哈哈哈

    回复删除
  2. 这个我想吃
    有留给我吗:$

    回复删除
  3. 这样一个小小个的蛋糕
    可爱又好吃哦

    回复删除
  4. 美牙用的纸杯我都有也!哈哈!

    回复删除
  5. 小小一个,就不怕肥啦。
    给我一个!

    回复删除
  6. 看到照片,好大一粒蛋糕。
    看标题,伊?cupcake?
    踏进来。。。哈哈,原来如此^^

    回复删除
  7. 牙,你的大理石画到好美。
    这蛋糕会软吗??

    回复删除
  8. eskie,
    欢迎再来尝一个^^

    东,
    有cheese的,我一定记得留给你,嘻嘻。。。

    imoteo,
    说是cupcake, 这次用的纸杯是大个的,嘻嘻。。。

    天天天蓝,
    很巧噢,哈哈!

    june@june,
    欢迎你来尝尝^^

    蘑菇,
    你说得很可爱,哈哈哈。。。

    春儿,
    谢谢你^^
    这个蛋糕不是很柔软那种。。。有像牛油蛋糕的口感

    回复删除