2009年12月31日星期四

全麦吐司


买了一些“德式全麦粉”,于是动手做这个全麦吐司。
这是孟老师的配方,用的是中种发酵法,所以吐司的组织蛮不错的 。
我不知道所谓“德式”, 是否和其他全麦粉有什么不同。
吐司做出来,没有满盖。。。发酵时间不够长吧, 因为我赶时间-.-''


半天时间,弄了这个全麦吐司,还做了pityoon的奶香吐司。
现在手臂有点酸了,呵呵!
实在很赶时间,奶香吐司来不及拍照。


把全麦吐司和奶香吐司参半放进袋子里, 送给朋友吃^^

有没有像外面卖的? 哈哈!

3 条评论:

  1. 好软的面包!
    哈哈,我也好想知道什么是德式。

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  2. yeanyanbin,
    你好^^
    谢谢你的赞美哦,脸红了。。。^^

    sherleen,
    halo ^^
    谢谢你的支持。
    如果我找到答案,会告诉你哦,哈哈。。。

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