marble cheese cupcake

这是hsling早期分享过的“芝士小蛋糕”配方^^

我把一汤匙面糊混合巧克力粉，然后画出marble状，

所以我叫这个蛋糕 “marble cheese cupcake”。

我很喜欢这里买的这种cream cheese。

用它来做cheese cake, 味道很好^^

还有另一点就是，它是一小块一小块地包装的，

所以不用担心开了用不完，cream cheese会坏掉的问题。

转述hsling的食谱：

cream cheese 50g

butter 40g

sugar 50g

lemon juice 1.5 tsp

egg 2

self rising flour 80g

raisin 1/2 cup

**我省略了lemon juice和raisin

1）打发cream cheese, butter, sugar, 拌入lemon juice

2）加入egg, 一个拌打均匀后再加下一个

3）筛入self rising flour, 拌匀

4）面糊倒入纸杯

5）160度，25分钟