2013年11月20日星期三

纪念日晚餐

纪念日煮了顿晚餐,一家四口窝在家里吃晚餐,窗外寒风凛冽,屋里头却是暖烘烘的。


我爱吃菇类,自己煮的蘑菇汤我很喜欢 ^^
 * 锅里热一点牛油,放入适量洋葱炒香 (个人喜好,我觉得这样汤会更香甜),加入切片的鲜香菇、蘑菇、海鲜菇继续炒至软
* 加入适量水和一点鲜奶油
* 用盐、黑胡椒粉和一点点糖调味
* 煮沸之后熄火,倒入豆浆机选择“浓汤”程序继续完成制作, 没有豆浆机的话,可以把菇类连同汤倒入食物料理机打碎




有蘑菇汤和蒸玉米,再准备一道蔬菜炒意大利面


本来要炸的五花肉,成了烤肉,因为我懒得清理事后油腻腻的场面。
没想到这样切小块用烤的也很好吃,记录下来腌制用的调味料:
盐、胡椒粉、五香粉、糖、花雕酒、麻油

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