周末的厨房，比平时的要热闹。
就多一个人吃饭，但是我却是乐在其中的^^
今天来煮这道辣辣的鸡肉。
加一点开水，把蒜、葱头、姜、辣椒干、虾米等搅碎，
成辣椒糊。
把去皮的鸡腿肉切条。
烧热一点油，放入切小段的香茅，还有咖喱叶，炒香。
倒入辣椒糊炒出香味，然后加入鸡肉。
用盐、糖、酱油调味，加水和一点椰浆把鸡肉焖熟。
来个水煮蕹菜。
把蕹菜烫熟，捞起滤干水。
倒一点蚝油调味，一点葱头油，洒上炸葱头。
可以吃了^^
再来个姜蒜茸蒸鱼。
先给鱼抹上一点盐、酱油、麻油和花雕酒。
把姜和蒜搅碎，铺在鱼上面。
加入香菇。大火蒸15分钟左右。
家常便饭，让我也给你加双筷子，不知道你赏脸吗？ ^^
酱就很丰富了！
回复删除自家饭怎样都比外食来的温馨^^
我有机会当然不会错过啦！
回复删除我要吃辣辣鸡和蒸鱼
回复删除蕹菜我都很少有机会吃到叻
这菜只是让我想起外面的鱿鱼蕹菜
我是从来没有煮过啦:$
我是扑着来给脸你的喔.....
回复删除我要辣辣鸡
回复删除yi
copy cat
卡卡卡
ivy,
回复删除是咯，自己煮，可以照自己的意思:)
天蓝，
替你开心。。。丈夫快回马了哦^^
东，
那天买到还算嫩，小孩也能吃。。。
鱿鱼蕹菜我也很久没有吃了。。。
蓝蓝，
走好！别跌到了，哈哈哈
谢谢你赏脸^^
孩儿，
东东不介意你copy她的^^
辣辣鸡，我也只能这样叫它，哈哈