2011年8月2日星期二

面包机新体验

烘焙会让人上瘾吗?
回到马来西亚,什么牌子和口味的面包都可以买到,
我却跟大嫂借了面包机 (Kenwood BM250),玩土司。:)

一直以来也好奇,面包机做的土司是怎样的口感和组织。
这天,看到了这个面包机适合用的配方。
于是就来试试看。。。
我稍微改了配方里的材料,用40克牛奶代替鸡蛋的部分。
高粉的其中50克用全麦粉代替。

谢谢Janet网友的分享,这个土司口感和组织都很不错。^^












7 条评论:

  1. 土司颜色好漂亮。。。
    用面包机作的面包放到隔天,还是会很柔软吗?

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  2. 我。。成功了。。。!!!
    好开心哦。。心情好好噢。。瓦咔咔咔~!
    特里么卡泻~~~!牙。。

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  3. Sherleen.T,
    谢谢你:)
    这个配方的面包,隔天还是柔软的。


    June,
    萨嘛萨嘛,瓦卡卡卡卡~

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  4. 之前一直听隐形人说不太理想
    这面包机。。所以我一直不敢买
    可看你做的很美叻:$

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  5. 比较的话,搅拌机打的面团比较理想...
    我这个是找适合面包机用的配方,不知道是不是这个原因,效果我也觉得意外,口感也好:)

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  6. 阿娘这个你做到酱美
    完全用面包机吗?

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  7. 孩儿,
    谢谢你。。。
    是的,完全用面包机的:)
    就是先放液体,接着干料,打成团了,再放奶油,看它打均匀了,就任它自由发挥了。

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