冰皮月饼

做好这款冰皮月饼，收工，不玩月饼了。
和几年前一样买了预拌粉，依稀记得第一次的时候没遇到什么问题，
这次却感觉饼皮不好操作，一直裂开。

参考了朋友们的方式，莲蓉里头包了些肉松，原来味道很搭。
小瓜一开始还嘀咕着：包肉松？会不会taste起来很奇怪啊？
最后她尝了一块说：原来味道很搭也~~~
哈哈~

蛋黄酥

第二次做蛋黄酥，总算看到了那多一点的层次。
下次再做，要放一颗蛋黄，切开的时候会比较好看。
这次也是参考了米桶的配方。

酥饼才出炉，小瓜就已经在我身边打转，想吃。:D
蛋黄酥比月饼好吃，呵呵~

小猪月饼

我的第一个~小猪月饼，还有需要改进的地方。
但是。。。我们。。。都觉得它们，好可爱~~ :D

谢谢anncoo 分享详细的步骤。
月饼皮我参考晴妈家的配方，我喜欢它的味道。:)

it's mini cheese cake again :)

弟媳的小宝宝出世之后，家里洋溢着一片喜气。
也许是家里好几年没有小婴儿了，看见这长得圆滚滚的小宝贝，大家就更显得兴奋，哈哈~
我不禁回想起自己的两个小瓜出世时候的情景，而不自觉莞尔。 :)
有了孩子们的每个365天似乎都是转眼就过去了。
每当给她们庆祝生日，才惊觉她们又大了一点， 早已不是襁褓中的婴儿。:)


今天来做个迷你芝士蛋糕，这个从晴妈家抄来的食谱用了无数回，因为我喜欢。
在芝士面糊里加了几颗蓝莓，让口感丰富些；在冷却的芝士蛋糕上挤了巧克力酱，喜欢黑巧克力的味道。
消化饼制成的饼底看来似乎有点厚，却是孩子们喜欢的搭配。:)

西式早餐

看着小生命的诞生与延续是一件令人感动的事。
十月怀胎，等待的就是与小生命见面的这一天。
家里添了个小宝贝，我要祝福她健康成长。
孩子们看见小表妹的照片，很是兴奋，忙问她们出世的时候是不是也那样红红的，圆圆的，哈哈~


宣宣说她要吃早餐，要有鸡蛋啊，香肠啊，烤土司啊那样的早餐，于是我就动手去了~
能为孩子们做早餐是很开心的事。:)