蔬菜糙米饭比萨

上网浏览，从这个博客连接到另一个博客，往往看到博客分享之后，脑袋里留下了印象，自己要动手效仿的时候，才发现不知道在哪里看过她的网址，paiseh~
不久前看到这个用饭代替比萨饼底的idea, 依稀记得博客叫“子瑜妈妈”。。。？！
很喜欢她的这个点子，感谢她的分享。


中午的糙米饭没吃完，晚上刚好可以派上用场，以下是我的做法：
* 用橄榄油炒香洋葱、胡萝卜丝、包菜丝，用一点盐调味，起锅备用
* 把煮熟的糙米饭放入比萨盘，压紧，涂上一层比萨酱或番茄酱
* 铺上炒好的蔬菜，撒上芝士
* 预热烤箱150度，烤10分钟左右:)

冰箱里刚好没有其他的蔬菜，否则可以更“丰富”一些，虽然如此，两个小孩还是很捧场的把它吃完，还问下次可以再这样做比萨吗？^^