小面包

一个认识不久的朋友，在某些原因之下需要回到德国继续生活。
每每遇到谈得来的朋友，她们的离开了都让我有些舍不得。
同时也想祝福她回到家乡之后生活顺利、开心、一切安好。。。

随着年纪越大，人越容易因某些事而感触。
告诉自己要淡然面对这样的“场面”，毕竟天下无不散之筵席。
告诉自己过得简单些，从容些，少些情绪上的波动，会是件好事。

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参考汤种配方，根据自己的口味稍微调整材料。
要向所有的师傅说声感谢，有了你们的食谱，才能让我成功做出想吃的面包，呵呵~

这天把面团分成两份，一份做了土司，另一份滚圆放进满分模里烤。
圆滚滚的小面包出炉，很可爱。:D

蔬菜鸡块烩饭

简单是一餐，隆重是一餐。
烩饭可以很简单，想吃什么材料就加什么。
我要骗小孩多吃点蔬菜，所以用了好几种蔬菜，喜欢它的颜色。
是视觉间接让味觉大开吗？ 两个瓜把各自的烩饭吃光光。^^


* 鸡小胸肉用盐、胡椒粉、花雕酒、麻油等腌制入味，用适量橄榄油，以小火煎熟，切块
* 锅里留一点油，把切丝的胡萝卜、高丽菜、灯笼椒炒熟
* 倒入鸡块，加适量水炒匀，
* 把饭倒入，拌匀，用一点酱油调味
* 上碟之后加入切丝的黄瓜

纪念日晚餐

纪念日煮了顿晚餐，一家四口窝在家里吃晚餐，窗外寒风凛冽，屋里头却是暖烘烘的。


我爱吃菇类，自己煮的蘑菇汤我很喜欢 ^^
 * 锅里热一点牛油，放入适量洋葱炒香 （个人喜好，我觉得这样汤会更香甜），加入切片的鲜香菇、蘑菇、海鲜菇继续炒至软
* 加入适量水和一点鲜奶油
* 用盐、黑胡椒粉和一点点糖调味
* 煮沸之后熄火，倒入豆浆机选择“浓汤”程序继续完成制作， 没有豆浆机的话，可以把菇类连同汤倒入食物料理机打碎

有蘑菇汤和蒸玉米，再准备一道蔬菜炒意大利面

本来要炸的五花肉，成了烤肉，因为我懒得清理事后油腻腻的场面。
没想到这样切小块用烤的也很好吃，记录下来腌制用的调味料：
盐、胡椒粉、五香粉、糖、花雕酒、麻油

千言万语，尽在蛋糕中~Lol

风雨同路12年，一切尽在不言中。
愿我们都健康安好，继续为两个宝贝建造快乐的家园。^^


让水果鲜艳的色彩衬托简单的芝士蛋糕，看了心情会很愉快~ :D

marble spongy banana cake

我们总习惯了身边的人与事，他们就如我们的呼吸般自然地存在着。
如果哪天，事务变迁，人也不在了，我们会不会懊恼当初没有把他们看得更重要些呢？

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spongy banana cake, 快速可以做好的蛋糕，很方便。
参考配方，然后把油改成70克，加30克牛奶，记录下来，因为这样也不错。
把部分面糊弄成巧克力口味的，玩玩花纹 :)

蜜汁肉包

病了好多天，现在终于完全恢复元气了，很开心。

看见最近发生的天灾，心中祈祷受灾难的人们能早日脱离苦海。

今天想做包子，于是先煮好蜜汁猪肉：
* 把五花肉切小块，放入锅里炒一炒 （无需加油）
* 加入切碎的红葱头，继续炒片刻
* 用蚝油、酱油、黑酱油、胡椒粉、五香粉、花雕酒、蜂蜜调味
* 倒入适量热水，把五花肉焖熟，用玉米粉勾芡
* 放凉备用

包子面团参考了孟老师的配方。
喜欢它的简单，容易操作， 那就够了。:)

我不会捏美美的皱褶，把包子做成圆的也无妨吧~ :)

natural yoghurt cupcake

小孩对于natural yoghurt还是不太捧场，毕竟它比较酸。
于是用它来做小蛋糕。
谢谢Shirley8989 分享这个小蛋糕的做法，味道和口感都很赞！
这会是我喜好的食谱之一了，呵呵~