2011年9月4日星期日

我的第一次~莲蓉酥

米桶的食谱很久了,每次想了又想,不知道要做还是不做。
因为很怕自己搞砸,花了时间和精神结果不成功。

我省缺了蛋黄,也是怕自己处理得不好,有腥味。
油酥方面,我觉得干,所以多加了些奶油。
烤了30分钟,拿一个出来切看看,里面那层不熟,所以继续烤。。。

虽然,酥饼的层次还不是很明显,起码味道是香香的。。。
安慰下自己,呵呵。。。





家里的3只白老鼠都喜欢,我就放心又开心了。^^



12 条评论:

  1. 赞成鲸鱼说的,真的很美!

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  2. 第一次做不错啊, 卖相很好, 加油!

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  3. 这很美也,吸引我想咬一口。。。嘻嘻!

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  4. 这食谱我也看中很久
    酥饼我很爱涅(^○^)

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  5. 这食谱我也bookmark了~在排队找时间试试^^

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  6. 卖相好的让我有点妒嫉~~~哈哈!!

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  7. 美美的莲蓉酥!我去年也是第一次做,但是用的是预拌粉~~ :)

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  8. 鲸鱼、hsling、孩儿,
    谢谢你们的鼓励~^^

    Min,
    我也是这样安慰自己,paiseh~

    Sherleen.T,
    每次东西出炉,可以吸引孩子们想咬一口,我也就比较放心:)

    东东,
    我现在知道,原来这样的酥饼是很香的:)

    Pink lady,
    米桶的配方不错,你也找时间试试看吧

    蓝色小厨,
    哈哈,你那么厉害,不需要妒忌,肯定可以做得更加吸引人。。。我还要努力,觉得烤得硬了些

    Carey,
    谢谢你^^
    做酥饼需要很多时间,你觉得吗?我需要选择心情轻松的时候才可以做:)

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  9. 卖相和外头卖的一样样,
    有过之而无不及咧。美~~~
    我动心了,我也要找天动手做才行。

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  10. Nes-life,
    你说得那么好,我paiseh很多下:)
    谢谢你的鼓励。。。

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