日式炒牛蒡+咖喱叶炒翅

冰箱里有牛蒡，本来是要煮汤。

今天早上看“食在有健康”刚好介绍牛蒡，就来参考它的煮法。

这道“日式炒牛蒡”对我而言，有惊喜。

牛蒡吃起来竟然像“菜蒲”的口感和味道，

用来配粥的话会很棒。

有兴趣知道煮法的朋友，可以用搜索引擎打“食在有健康-日式炒牛蒡”字眼，

就可以找到有关的视频哦~

我稍微更改了一点，加了蒜茸，用的是瘦肉条而不是五花肉。

瘦肉条事先用花雕酒、盐、薯粉腌制。

看着鸡翅。。。想了想。。。

就照我一贯的作风~~~乱来！

锅里热油爆香红葱头、姜片、咖喱叶，

加入鸡翅翻炒片刻，用蚝油和糖、一点盐调味，

加适量的水焖熟，汁差不多收干了，加入洋葱，快炒。

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这两道菜肴，如果自己吃的话，加几条小辣椒，应该更加开胃吧~

但是小瓜们要吃，这个念头就取消吧！:)