2012年3月8日星期四

亚麻籽全麦面包

参考了牛奶白土司配方，加入了全麦粉、亚麻籽，也用了橄榄油代替牛油。
有朋友问高温是不是会破坏了橄榄油的成分。我查看了下，橄榄油的沸点相当高，在没有加热到它的沸点温度，基本上不会有问题。


烘烤面包在我家几乎是“家常便饭”那样，如果换个材料，可以吃得更加健康，我愿意。:)


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2 条评论:

  1. chan9132012年3月16日 11:43

    面包在我家也是常客，我也一样只要吃得健康贵一点也OK.

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  2. 美牙2012年3月16日 20:19

    chan,
    恩咯，如果可以吃得健康，没有关系，我赞成:)

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